Meeresgemüse und Algen als Bestandteil unserer Ernährung

Leben aus dem Wasser. Algen als Heilmittel, Rohstoff und Gemüse Üblicherweise unterscheidet man zwischen Algen und Meeresgemüse: Zu den Algen zählen mikroskopisch kleine Lebewesen, die als Phytoplankton die Nahrung für…

Omega-3-Fettsäuren, wichtig von Schwangerschaft bis Alter

…gibt beispielsweise Fischöle aus nachhaltigem Wildfang, die entsprechend zertifiziert sind, oder auch Algenöle aus Mikroalgen, die speziell für diese Herstellung umweltschonend kultiviert werden. Handelt es sich um ein natürliches Öl…

Zivilisationskrankheiten durch Vitamin-B12-Mangel

…Nahrungsmittel enthalten Vitamin B12. In tierischem Fett ist kein B12 enthalten. Pflanzliche Nahrung ist generell frei davon, wenn man von bakterieller Verunreinigung absieht. Gegensätzliche Behauptungen, wonach Sauerkraut oder bestimmte Algen