Dr. Barbara Hendel: „Obwohl ich selber keine Vegetarierin bin, haben mich die Bücher von Attila Hildmann überzeugt. Attila Hildmann ist Deutschlands bekanntester Vegankoch. Immer wieder koche ich zwischendurch vegane Gerichte aus seinen Büchern, die schmecken und sogar meine Gäste überzeugen. In seinem ersten Buch „Vegan for Fun“ führt er in die vegane Küche ein und erzählt, wie er selber zu seinem veganen Leben gekommen ist. Er schlägt einfach vor, sich langsam an ein veganes Leben heranzutasten, indem man einzelne Mahlzeiten vegan kocht oder sich an bestimmten Wochentagen vegan ernährt.

In „Vegan for Fit. Die Attila Hildmann 30-Tage-Challenge. Vegetarisch und cholesterinfrei zu einem neuen Körpergefühl“ fordert Hildmann uns dann schon etwas mehr heraus. Er gibt Ihnen die Chance, sich gesund und ohne zu hungern ein neues Lebens- und Körpergefühl zu „erkochen“.

„Vegan for youth“ baut darauf auf und soll erklären, warum und wie wir dem Altern durch die vegane Ernährung ein Schnippchen schlagen können. In „Vegan to go“ soll es sich um schnelle Rezepte handeln, quasi veganes Fast Food, allerdings erfordern einige doch eine ganze Menge Vorbereitung und den Einkauf vieler spezieller Zutaten.“